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【香港】【搶先聖誕版】帝苑酒店 餅店 -- 聖誕Bear Bear

Elaine項項 吃喝的玩樂時光 於 2013年11月27日發表   人氣:2248


聖誕節將至

這是不是一年中最棒的節日

 

結束了會議 匆匆趕到 

入冬的城市裡 已稍有寒意

跑進白色的大屋子

抬頭 就是滿眼歡欣

好可愛哦!!

 

謝謝H  旅途剛回來

就超級敬業的投入工作

今日的話題本不是食物

但知道我貪吃

依舊細心的安排了甜物 

全新馬卡龍系列

配上咖啡色的禮品盒

分開擺放的塑料隔層

杏仁餅易碎

窩心的感覺 有時候只因一個小小細節

 

杏仁圓餅共推出6個口味 (6顆裝 $138)

紅莓 佛手柑 檸檬

朱古力 開心果 以及海鹽焦糖

不好意思 原諒我是個貪吃鬼

沒有拍下橫截面 就全部吃光了…

 

餅身也是是常見的三層

蛋白餅身圓潤 裙邊細緻

不過中間的夾心 咬開來是呈現Jelly

相比較常見到的厚實餡

輕盈的Jelly  甜香也易化開

 

最喜歡是開心果海鹽焦糖口味

最開心的開心果味馬卡龍!  

 

下面是海鹽焦糖

不得不提 鹹與甜的平衡 總是那麼神奇

 

行政餅廚馬師傅立刻也有本月的得意之作介紹

Banana and Peanut Mousse Cake 花生香蕉蛋糕

表面平淡無奇

豐富的內涵就是實力

夾心中層香蕉Jelly

沒有人工香精的假象

果肉的香氣 自然也別致

夾心下層:花生醬

且慢 這個醬並沒有花生碎碎在內

因為蛋糕 怎麼可以當土司吃呢?

但馬師傅當然知道饞嘴們的心思

於是用上了巧克力脆脆鋪底

咬到花生香之餘 還有巧克力的濃情回味

 

而最棒的就是花生醬的淡淡咸香香蕉慕斯的甜香 完美平衡

都說 工作的時候 男女搭配 幹活不累

那麼 蛋糕的世界里 咸甜搭配 更有滋味咯~

這裡依舊是全城最喜歡的餅店之一

還有一家 不用說也知道了吧?嘻嘻

有時做念舊的人 也很好

喜歡 就選擇執著的相信 堅持下去      

  

Tips: 爲了方便不同區域的食客 帝苑餅店招牌蝴蝶酥禮盒

馬卡龍禮盒 以及新款巧克力禮盒增設了出售點

現在已經可以九龍東的晉薈 、中環的稻菊日本餐廳 (四季酒店) 以及銅鑼灣的上海綠揚邨酒家購買

 

餐廳:帝苑餅店 

電話:(852) 2733 2045

地址:尖沙咀麼地道69號帝苑酒店大堂

 

 


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Elaine項項 吃喝的玩樂時光

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