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【香港】君悅酒店 Tiffin茶園 -- 懷舊下午茶***最棒的冰淇淋蛋糕自助臺 (上)

Elaine項項 吃喝的玩樂時光 於 2014年04月27日發表   人氣:2161


談笑間 樂隊突然奏響

< 聞香識女人 >那首Tango

Por Una Cabeza

於是 腦海里盤旋著

阿爾帕西諾 擁她起舞的畫面

 

他溫柔耳語

No mistakes in the Tango

Not like life

那一刻 超有男人味…

 

茶園下午茶

供應時間:下午3:30 – 5:30

下午茶架: 星期一至五 $596/2位

星期六 日 以及公眾假期 $656/2位

自助雪糕檯 : $228

 

先看看想讓人尖叫的冰淇淋蛋糕區 (自助臺 左)

看似并不大 但擺得緊湊

共有7款雪糕蛋糕 以切片形式送上

雖然模樣并精美 但是味道…全是好正!

 

喜歡酸酸甜甜莓子口味

就可以嘗嘗 法式草莓雪糕蛋糕  乳酪草莓雪糕蛋糕

前者是Macaron蛋糕版 中間夾著莓子泥

而後者乳酪的奶味重一些

 

咖啡和朱古力迷

可以感受下 三層朱古力雪糕批 意大利榛子 和 提拉米蘇 Tiramisu

前者濃厚些 表層的朱古力漿較甜 中層是咖啡味 整體甜味突出

中間的這款表現一般

重點推薦 是最後的提拉米蘇 Tiramisu

不同於傳統 雪糕版的Tiramisu並沒有餅乾層做蛋糕底

但整體的口感微微濕潤  Mascarpone口感幼滑 慕斯的比例少許

有咖啡酒香美美調和 香氣迷人

 

另外強烈推薦 火焰雪山

蛋白表層烤過 帶細細的焦糖粒

而內裡是香草雪糕 奶香與焦香相夾 很是出眾

 

最後則是 小巧的綠茶紅豆雪糕

綠茶味並不突出 但淡雅的清香加上些許紅豆泥 也是不錯

 

 

自助臺的中間  有泡芙山 紅酒燴梨 巧克力塊

 

現製Waffles 也有很多配料 杏仁碎 榛果碎 巧克力棒 棉花糖之類

不過最佳拍檔 當然是自助臺右邊雪糕球

芒果雪糕 乳酪青檸 紅莓雪芭 椰子雪芭 百利甜酒 瑞士朱古力 雲呢拿

 

好友選了芒果和椰子口味 搭配Waffles (怎麼讓人想到了芒果椰汁糯米飯…)

 

嘗了幾口 雪糕真的好好吃 忍不住又去挖了一碗 XD

推薦瑞士朱古力 帶著碎碎朱古力顆粒 滿口濃情

還有百利甜酒…恩 喜愛這款酒味的一定不要錯過!

 

寫著寫著 發現字數和圖片有點多

那就把茶架放到下一篇吧 ^ ^

 

延伸閱讀:

香港君悅酒店  Tiffin茶園 -- 懷舊下午茶***最棒的冰淇淋蛋糕自助臺 (下)

 

 

餐廳:  Tiffin茶園

電話:(852) 2584 7722

地址:灣仔港灣道1號君悅酒店閣樓

 

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