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【香港】Hullett House。 Stables Grill –- 馬廐的後花園 ***舊水警總署遺址

Elaine項項 吃喝的玩樂時光 於 2014年05月28日發表   人氣:1720



 

Hullett House  

似歐洲古堡 矗立在都市的喧嘩中
之前也來這裡的法國餐廳St. George和中餐廳隆濤院吃過午餐

食評回顧(St. George 請點擊) (隆濤院 請點擊)

 

而今日 就來到前身為馬廄的 Stables Grill

(此圖來自官網)

高兩層的餐廳 保留了木質門 古色古香

室內 是落地窗 開放式廚房

室外 是綠意滿園 擺上幾張木臺 甚是愜意

 

午間前來 滿眼的陽光

走到室內 也要靠窗 感受著夏日的熱情

清爽 從Bubbles開始

Bubbles bubbles and bubbles $150/ one set in 3 glasses

Perrier jouet Grand Brunt NV, Champagne, France
幾乎透明的金色 聞起來清香 入口順滑 細緻

 
Masottina, Prosecco di Conegliano Brut, Veneto, Italy

Prosecco應該沒有人不愛吧 :D

明亮的色澤 有蘋果的甜香 檸檬輕盈的酸

果香出眾
 

Clasic De Valiformosa Cava Brut, Catalonia, Spain

金黃色 酒體潤了些 掛杯的效果不錯

口感甜潤 帶了蜜瓜 杏桃的香氣 有一絲烤土司的回味

 
小食:

Cod fish fritters炸馬介休球 $88

炸得金黃香脆 并不覺得油膩 

配些蒜香的醬汁 吊起鱈魚的鮮
 

燒烤

Whole Boston Lobster 原隻波士頓龍蝦 $388


原只波士頓龍蝦 開邊烤製

面層鋪上蒜片和香草茄汁 很是入味

肉質飽滿 爽口

蝦頭有豐富的蝦膏

只是邊緣部位稍有些韌 另配上黑蒜 減輕油膩


主食:Blackforest Portobello 黑松露油蒜蓉野菌薄餅 $138
Side Dish sautéed Asparagus 炒蘆筍 $68

 

自從戒了肉以後

餐桌上就越來越多和菌類見面

本是喜歡蘑菇 香里帶鮮味

簡單的配些蘆筍 清新爽嫩  

咬一口 那薄的脆卜卜的餅底

粉香撲鼻 趁熱吃 就很棒


 

甜品:

Cheesecake + Darkchocolate Fondant  $78

每份配有一球香草雪糕

 

芝士蛋糕軟身了些 若再結實點 芝香味濃一點 會更好

 

朱古力心太軟 外焗的微脆 內裡是暖暖的流心 香濃又滿足

 

最後再加一勺雲呢拿籽雪糕 涼絲絲的甜意

 

望著滿院子的綠意

吃新鮮美味的食物

與可愛的新朋友談天

這樣…偷閒的午後

陽光 明媚 好心情 足矣

 

餐廳:Stables Grill

电话:852 3988 0104

营业时间:星期一至日:12:00-22:30

地址:尖沙咀廣東道2A 1881 Hullett House地下
 

延伸閱讀:

【香港】Hullett House酒店 隆濤院 -- 闹市中的清幽之地 

【香港】Hullett House酒店 St George -- Lady's Lunch***舊時水警總署遺蹟 

 

 

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