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【香港】【限定推出】文華東方酒店 Clipper Lounge – CHLOE 優雅的生活定義

Elaine項項 吃喝的玩樂時光 於 2014年07月03日發表   人氣:2447


下週就會飛法國 臨行前 也來渲染下時尚氣息

法國品牌CHLOE 推出了第一本介紹品牌發展史的書冊

Chloé Attitudes

借用某個作家的話

得體 精緻的外表

從容 淡定的生活態度

柔而不嬌 堅而不厲

這就是 優雅的定義

 

因為時尚 而觸動靈感

「Chloé Moments」 想要展出了一系列Chloé經典珍藏及品牌的誕生故事

那麼MO 自然是展現藝術品味的不二去處

而以此為靈感 酒店也推出了Chloe Moments靈感下午茶

限定推廣期:6月23日 至 8月31日

價格:港幣$278/人, 港幣$488+ /2人 包括咖啡或茶

(以上價格 另設加一服務費)

(圖為一人份)

 

CHLOE靈感特色甜點

Tiramisu Su Cake提拉米蘇

本是店家招牌 掛了Chloe Logo 小巧玲瓏

質地比起傳統的挺身了些

但入口依舊輕盈 酒味香而不搶 超級推薦啦!

 

 

Almond Milk Black Sesame Cake杏仁奶黑芝麻蛋糕

黑芝麻表層 杏仁奶慕斯相夾

輕巧 不甜膩

待到細細抿了幾口 杏仁和芝麻的悠香又會慢慢散開

 

Coconut, Rum Chocolate椰子朗姆酒朱古力蛋糕

蝴蝶結模樣 討人喜愛

椰絲細碎碎的 越嚼越香

朗姆酒的味道不突出

倒是下層的朱古力海綿蛋糕 更好的襯托了椰子清香

 

另外兩款 據說靈感來自Karl Lagerfeld和Jean Francois的設計作品

Rose Strawberry Cake玫瑰草莓蛋糕

Cassis Raspberry Muscovado Cake 紅桑子黑糖蛋糕

前者有MO最令人著迷的玫瑰醬 甜美迷人

而後者 莓子的酸甜清新 與黑糖的甜意也是平衡

 

最後還有兩款Dried Cakes

Banana Walnut Cake 香蕉核桃蛋糕 濕潤軟綿

Honey Poppy Seed Cake 蜂蜜罌粟籽蛋糕 質地干一些 罌粟籽顆粒密佈 嚼起來蜂蜜的淡香就流露出來

 

鹹點層

Salmon, Cream Cheese, Homemade Pumpernickel 三文魚乾酪裸麥三文治

咸香肥嫩的醃製三文魚 與粗顆粒的裸麥麵包 實在的鮮美  

 

同碟的還有Mature Ham, Mustard, Wholemeal Bread 火腿芥黃醬全麥三文治

 

另外推薦 Grilled Cheese, Truffle , Sandwich 松露芝士三文治

半溶的芝士夾層 表層是鬆脆的麵包

未擺入口 松露香已飄出

 

和Bacon and Onion Quiche 培根洋蔥撻 (左)

戒了紅白肉的我並未吃這一款 但相信這樣的組合定也不會令人失望

 

最後是Cucumber, Dill, Egg Mayonnaise, Soft White Bread

青瓜蛋碎蛋黃醬白麵包卷(右)

喜歡蛋黃醬與蛋碎的組合

蛋香濃 帶上蛋白彈彈的口感 與脆脆的青瓜卷很合拍

 

當然少不了文華Scones

依舊是提子干原味兩種

全城最喜愛的原味Scone

暖暖的黃油香氣

吃起來外層微脆 口感厚實

而內裡定是要濕潤 細密而不散  

再抹上些花香Rose Petal JamClotted Cream

淡抹 濃妝 皆是相宜

 

 

溫馨提示:享用特色下午茶的賓客 可在專門店購買任何物件時

一份Chloé精美紀念品

有機會參加抽獎 贏得香港文華東方酒店「Get Carried Away with Chloé」

尊尚住宿計劃

文華髮廊的手部及足部護理

以及享用酒店經典英式下午茶等等

 

Chloé Moments下午茶

供應時間:6月23日至8月31日

星期一至六下午3時至6時,星期日下午3時30分至6時

電話:+852 28254007

地址:中環幹諾道中5號香港文華東方酒店閣樓 快船廊

PS: 也可在同層的咖啡廳cafe causette享用 

    電話:+852 2824005

 

延伸閱讀:

【香港】文華東方酒店 

 

Clipper Lounge:Easter 尋情朱古力(復活節限定巧克力自助餐)

Clipper Lounge:拜訪藝術(下午茶)

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