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【美食】法国菜 -- 公主的盛宴 【香港】流浪的逍遙時光

【香港】【限定推出】Citibank Gourmet Pleasures plus—法蘭西的美味進行式

Elaine項項 吃喝的玩樂時光 於 2014年07月24日發表   人氣:1071


 

臨走前的送別聚會

其實這次並不離開很久

所謂的送別

也只是給我們的約會找了個藉口….XD

 

第一站去巴黎 就選了法國餐廳來預熱度假情緒

壯麗的景色自不用說

早前也常常提到的 七味薯條

划算到不得了的$29 Happy Hour (文章回顧1 見文末)

而到了週末 還可以跟著法國總廚下廚玩樂Brunch~ (文章回顧2 見文末)

 

 

而近來 餐廳也參與了新的活動推廣

Citibank Gourmet Pleasures Plus 會籍優惠

參與方式:交會費 加入會籍 便可在超過30~50間優質食府享有低至7折優惠

另在指定食肆 也有現金優惠券回贈

會籍分類:尊尚會員($1000年費) 星級會員($2800年費)

推廣期:2014年7月至2015年6月

申請細節可看鏈接:www.citibank.com.hk/gourmet

 

當晚我們豪吃豪飲的盛況….

Seafood Platter海鮮併盤 $698

澳洲生蠔、龍蝦、虎蝦、法國睡蟹、東風螺、玉黍螺和大蜆

 

而配的是Alsace的Pinot Gris 2012 $400

喜歡清冽一點的 這款酒體稍過圓潤

 

Pan fried scallops in saffron cream sauce, served with riso $208

帶子肥美 表層煎香

吸飽了番紅花醬 為鮮甜的口感更添一份飽滿

 

Duck confit and sautéed potatos with rosemary and garlic scent $278

好友點了油封鴨腿

我未有吃肉 不這一份最後是清碟了 行動力證明一切 ^ ^

 

主食配的紅酒 是Jean-Louis Chave Selection Côtes du Rhône Mon Cœur 2010 $490

來自法國南部路易沙夫酒莊 酒的品質一向尚佳

而他們在2009年的Hermitage Blanc 更是獲得過酒評雜誌滿分的佳績

不過今天喝的是紅酒 雖是Syrah主導

單寧不會太澀 黑果漿的香氣和辛辣度平衡

而且也沒有很重的皮革味  

一開心 我們竟然喝完了兩瓶紅酒

然後有人就吵吵的說要吃薯條…. XD

 

Mixed Fries $48

七味薯條 指7種醬汁

而薯條也分兩種 自家制和雪藏

前者的薯味重一點 澱粉甜突出

後者就更脆些 香口的很

 

而到了尾聲 就點來了3款甜品和芝士盤

Raspberry Soufflé $78

 

Apple  tin Tart  $78

最喜歡蘋果撻

蘋果肉薄薄的 軟熟清香 配上雲呢拿雪糕 冷熱交融 酸甜的味道也討好

 

Chocolate Fondant $88

 

The cheesemonger platter ($128)

 

最後 還開了一隻酒 手抖了….不上照了(....滴汗)

謝謝好友們給我送行

而參加餐飲優惠的餐廳 當然不止這家:

更多詳情請參考前面的官網鏈接吧

 

延伸閱讀:

French Window Brasserie and Bar -- 你是誰眼裡的風景***超人氣的7味薯條

French Window Brasserie and Bar -- 週末海景Brunch+下廚

 

餐廳:French Window Brasserie and Bar

電話:+852 2393 3812

地址:中環港景街1號國際金融中心商場二期3樓3101號舖

 

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