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【香港】海利公館 Hullett House 。The Parlour -- 懷舊香江下午茶***舊水警總署遺址

Elaine項項 吃喝的玩樂時光 於 2014年09月13日發表   人氣:2936


Hullett House

曾是舊水警總署遺址

作為文化歷史地標之一的古跡酒店

它古典懷舊

而身為鬧市的中心地段

被各類奢侈品名店環繞著

它的古色古香里 也不乏現代摩登的時尚感

(圖片來自官網)

早前也寫過這裡的扒房Stables Grill  

法國餐廳St. George 和中餐廳隆濤院 (回顧可見文末)

而這次 就來到露台餐廳The Paelour

品嘗懷舊香江的下午茶

下午茶

價位:HKD $398+ /2

供應時間:周一至五︰14:30 – 18:00

周六,日及公眾假期︰15:00 – 18:00

內容:兩層架的鳥籠,三文治盤,及咖啡 茶 或香港地道奶茶(熱/凍)

 

懷舊時刻 從一杯港式絲襪奶茶開始

 

再看看绛紅色的鳥籠架

上層多士、撻, 配自家製黑蒜藍莓醬

藍蝦蝦多士 Deep-fried Blue Shrimp Toast

原隻藍蝦相夾 外層炸的脆 內裡是彈牙又嫩的蝦肉

空口吃都不覺油膩 但點上一些黑蒜藍莓醬

蝦肉的鮮甜 又跟著果醬一起跳出來

 

西多士 French Toast

拋開傳統的花生醬

依舊試試這款自家的黑蒜藍莓醬

多士層外脆內軟 蛋香混合著清爽果香的醬 也是有趣的組合

蛋白燕窩撻Baked Bird's Nest & Egg White Tart

現焗的蛋白燕窩撻

記得一定要趁熱趕緊吃哦

燕窩鋪滿一層 酥皮細密有層次

蛋白滑溜 甜度適中

清清口腔 準備開動下層~

 

下層:甜味包點

老婆餅 Sweetheart Cake

菠蘿油 Baked Mini Pineapple Bun with Butter

沙翁Chinese Doughnut

雞尾包Cocktail Bun

紙包蛋糕Paper Wrapped Cupcake

均是地道的港式點心

貼心設計的迷你Size 一口一只也不成問題

最是喜歡菠蘿油

咬上一大口 包身鬆軟香甜 冰涼涼的黃油化開來

飽滿好滋味 再呷一口絲襪奶茶~~ 港味的不得了 ^_^

 

另有滑蛋三文治

選用北海道3.6牛乳炒出的蛋

半溶的蛋漿 口感香滑

夾著空氣感頗好的三文治

也是扎實的味道

 

吃下午茶

時間總是過得特別快

再次和E小姐相聚

看她工作時的自信 和愈加穩重的談吐

也真讓人欣喜 J

要繼續一起加油哦

期待下一次的Ladies lunch 和香檳時刻

 

 

餐廳:The Parlour

電話︰852 39880101

地址︰ 尖沙咀廣東道2A 號海利公館花園樓層

 

延伸閱讀:

【香港】Hullett House。 Stables Grill –- 馬廐的後花園 

【香港】Hullett House酒店 隆濤院 -- 闹市中的清幽之地 

【香港】Hullett House酒店 St George -- Lady's Lunch***舊時水警總署遺蹟 

 

 

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