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【香港】 港島香格里拉 Lobster Bar -- 美酒英倫夜***倫敦Bar NightJar首席Mixology來港献技

Elaine項項 吃喝的玩樂時光 於 2014年09月24日發表   人氣:1698


這週好喝好飲的美事特別多

除了Ritz Carlton的Jimmy Choo雞尾酒

昨日又來港島香格里拉

體驗倫敦Bar NightJar首席調酒師的佳作

Luca Cinalli

除了首席之稱

他也在調酒師最重要的比賽 Diageo World Class 中擔任評判

穩扎穩打的好技術

還有美輪美奐的酒杯裝飾

讓整個過程 好似欣賞魔術一般絢目哦

 

Luca Cinalli’s Cocktail Menu

推廣日期:9月23日 – 9月27

每晚7點整開始

 

香港的東方之美為靈感

先看這一款Los Banditos

高身的水藍色酒瓶 曲線婀娜

白色龍舌蘭為基酒

加入Alligator pepper

蘆薈忌廉蘇打水 和青檸汁

酸甜的平衡 酒香柔順

尤其用吸管拿著喝 不留神就見了底

                   

 

Secret Cocktail #2

杯子先鋪上了薰衣草香的粉末

再倒入Luca的秘密配方

據說有蘋果白蘭地, eau de vies blend, 柚子汁, 松子糖漿和蛋白

酒漿帶著白色泡沫

好似咖啡拉花一般 傾倒出漂亮的粉邊白花

而杯柄處細心的綁上絲帶

若杯邊粉末灑落 也不怕弄臟手指

 

另外還試了Fire-Ando

加入了中國白酒 荔枝酒

還有桂花糖漿 檸檬 香橙 茉莉花茶

表層點起了火焰燒過 有微微煙熏味

而倒入了花茶的酒

入口溫和 入喉卻很是厲害

在座的其他女生們都好喜歡

(我不習慣白酒….喝了一口酒敗下陣來 = = )

 

最後是Artichaut

用波本威士忌做基酒

加入Artichoke牛奶, Yak sour milk, Orange drops

表層則是綿滑的芥末泡沫 邊緣還有有趣的朱古力豆

沒想到威士忌和奶質的口感也合得不得了

 

Tips:

數一數手指 只剩下3天了

想要親身感受一場雞尾酒魔術

就快快準點7時等候吧~

另 龍蝦吧

分用餐區和酒吧區

只喝酒的話 walk in就好…..

不過這裡每晚都好爆 記得早點來到啦~  

 

 

餐廳:Lobster Bar and Grill

電話:+852 2820 8560

地點:金鐘太古廣場2座港島香格里拉酒店6樓

 

延伸閱讀

【香港】港島香格裡拉酒店 龍蝦吧 -- 盡享齊人之福***超棒的Live Band+龍蝦High Tea

 

 

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