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【北京】麗思卡爾頓酒店 The Lounge - - 帝都裡的紳士和淑女 ***下午茶篇

Elaine項項 吃喝的玩樂時光 於 2014年11月08日發表   人氣:1438


上一篇分享了Ritz的行政樓層 (回顧點擊)

而餐廳呢 就來試試下午茶吧

額呵呵 沒錯

最近的我總是“不務正餐”

吃下午茶的節奏多過大餐…

尤其吧

坐了三小時飛機

加一小時塞車

還有從18度到8度的氣溫差距

實在太需要溫熱又好味的澱粉 慰藉心靈

 

Ritz經典下午茶

價位:RMB 248/ 1人 , RMB458/ 2人

若另加香檳一杯 每杯RMB 158元

*所有價格均加收15%的服務費

時間:14:30 – 17:30

茶具 是我好喜歡的日本牌子Narumi

還記得嗎

之前在台北文華東方 也是同一牌子的哦(回顧請點擊)

 

少不了 再來一杯香檳

 

司康餅 配的是自家制草莓果醬和奶油

表層焗的金黃 就是餅身稍有些乾硬

不停地涂自家的草莓醬 酸甜也開胃

 

 

咸點盤

煙熏三文魚配魚子醬三明治 Smoked Salmon with Caviar

雞尾酒大蝦 Prawn, Marie RoseSauce

黃瓜奶酪三文治 Cucumber, Dill Cream cheese

雞蛋三文治 Traditional Egg Mayonnaise

比基尼三文治 Bikini Sanwich

該是放了較久的結果 咸點類的麵包都有點干

不過表層的食材都是不錯

三文魚花配魚子醬 是咸香又有豐腴的口感

蛋碎三文治黃瓜奶酪就是輕怡的選擇

再是雞尾酒大蝦 蝦肉大顆粒 彈牙的口感很帶勁

因為不吃ham 所以沒有試Bikini Sandwich

不過芝士與火腿的組合 總是很有人氣的好拍檔

 

甜品

鮮莓撻 Fresh Seasonal Berry Tart

重磅巧克力蛋糕 Double Chocolate Cake

咖啡泡芙 Coffee Puff

香草馬卡龍 Vanilla Macaroon

芝士蛋糕 Baked Cheesecake

 

最喜歡的是芝士蛋糕

雖然放久了稍有點干

但入口時 蛋糕依舊滑而綿密 酸甜平衡

底層的曲奇餅底比較散 但整體滋味不錯

巧克力蛋糕香濃 不會太膩 就是口感有點單調

草莓撻清甜 咖啡泡芙醇香 挺是回味

 

注: 因為APEC會議

京城很多公司都放假

所以當日也超級滿座的

不過這裡 本也是城中旺地

京城的好友知道我住Ritz 第一反應就是來吃下午茶了…呵呵呵

記得提前定位子哦

好啦 終於碼完字

準備睡覺 明天開始上課~~

餐廳:The Lounge 大堂酒廊

電話:010-5908 8180

地址:北京麗思卡爾頓酒店一層

 

延伸閱讀:

【北京】麗思卡爾頓酒店 行政樓層 - - 帝都裡的紳士和淑女 ***住宿篇

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