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【香港】【限定推出】Conrad港麗酒店 – 斯里蘭卡的咖喱皇后駕到

Elaine項項 吃喝的玩樂時光 於 2014年11月12日發表   人氣:1322


港麗酒店

Hilton旗下的奢華品牌

之前常去澳門的Conrad

那限定推出的粉色熊 就是招牌哦

 

這次來到香港的Conrad

是聽說咖喱皇后Chef  Felicia Sorenson來做客席廚師

推出限定一周的斯里蘭卡美食

 

斯里蘭卡 咖喱自助餐

推廣時間:午餐 11月10日 – 14日

          晚餐 11月13日

價位:午餐:308+/ 位

      晚餐:390+/ 位

 

環境:

落地窗

姣好的日光

窗外的泳池 波光相映

現場樂隊演奏

悠悠的咖喱香 飄滿大堂

 

特色美食:

以Buffet的形式推出

主要的菜式 當然是以咖喱為主

不過不同於泰式和印度的咖喱

斯里蘭卡的咖喱 並不會太過厚重

吃起來不會辛辣

但是咖喱的香 很是入味

而且不止是肉食哦

反而還有很多海鮮類 甚至 有堅果呢!

 

Buffet 種類很是豐富

 

先喝點熱湯 咖哩蝦湯 配印度脆餅

湯水不濃稠 但蝦鮮十足

放幾塊脆餅 好像吃著薄薄的蝦片

旁邊就有現場製作的印度卷餅

本是餐廳的招牌菜式

卷餅裹著糯糯的土豆塊

細心的一分為二 再點上些醬汁 很是滋味

 

再來看看其他的咖喱菜式

如之前所說 不是單一的肉類

這裡還有很特別的幾款

斯里蘭卡蟹肉咖哩

拆好的蟹肉好好吃 配上咖喱汁 咸香而多汁 舀了一大勺子 抹上卷餅 滋味的不得了

 

櫻桃番茄紅蝦咖喱 一點都不辣 蝦肉還帶著爽甜

腰果咖喱 腰果迷樂得不得了 吃起來的口感 脆脆的帶著汁 很有趣的嘗試

 

個人還很推薦 甜而軟的南瓜黃咖喱  爽脆的邊豆青咖喱

 

而看看男生的盤子 就是肉食為主

雞肉紅咖喱 辣魚咖哩 豬肉紅咖喱 免治牛肉咖喱  

我只吃了魚的 較大一塊 稍有一點干

不過男生們說豬肉紅咖喱 入味又香嫩 配上卷餅或米飯就再好不過

 

最後 甜品

新鮮水果塊是帶著薑末的

南瓜蛋糕有點肉桂味

還有鮮橙杯牛油果慕斯

不過我最喜歡的還是雪糕球…. XD

巧克力那款 有薄薄的巧克力脆片 濃郁而脆脆的香口

紅莓的 奶味十足 紅莓的酸甜和奶味也很夾 好好吃

挖了兩大球 全部消滅了

 

斯里蘭卡的推廣僅限一周哦 想要試試咖喱皇后的手藝 就快快訂位吧~

餐廳:樂聚廊

電話:+852 2822 8891

地址: 香港金钟道88号太古广场香港港丽酒店大堂乐聚廊

 

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