文章
相簿

【美食】歐洲菜系列 -- 德、西班牙、比利時、英國、歐陸菜 【香港】流浪的逍遙時光

【香港】The Pawn – 當鋪的英式新裝

Elaine項項 吃喝的玩樂時光 於 2014年12月09日發表   人氣:849


來到年底 大家都要各”飛”東西

臨行前 就和白小姐來個短暫的午聚

 

新裝修后的The Pawn

這座4層高的大樓 前身是老當鋪

保留了舊舊的建築

再開出現代感的餐廳 也是別有一番意味

 

兩個月的裝修后 廚房變成了親和的開放式

而露台呢 一覽灣仔的街景

高高的吊頂 綠色的盆栽點綴

微涼的冬日午後 也很是自在

午間套餐 是前菜+主菜+甜品的常規組合 $350+/位

因為我牙疼 兩人也只是簡單的點了一份套餐 加一份主食share

 

前菜:西芹蘋果湯

先鋪一層西芹和蘋果肉丁

再淋上湯汁

質感濃而不太厚 酸酸的 挺開胃

 

主食:紅酒意大利飯

煮的較軟熟的意大利飯 紅酒醬很入味

挖了幾勺 稍稍有些咸

 

另外單點的一份主食 就是Fish Pie

大大的一盅

掀開來 就被烘烤的薯泥吸引到了

而底層還有鱈魚 三文魚塊 青口肉

以及少許蔥和香菜末調味

感覺吃了一鍋子的魚肉

不知道補充了歐米茄后

腦子會不會轉的更快一些 :P

 

甜品:巧克力撻, 配榛子雪糕

不敢吃雪糕 就嘗了一小塊巧克力撻

酥底鬆化 巧克力濃郁 並不花俏

 

午間的套餐並未見真功夫

據說新上任的主廚是 英國最年輕的米其林廚師

不但擅長摩登的英倫菜係 也喜歡加入亞洲香料

前菜的自家製Ricotta好像很驚艷

而主菜就有鹿肉配紅菜頭

或是 魴魚配茉莉茶泡沫

恩 一次不算 二次再會吧~

餐廳:The Pawn

電話:2866 3444

地址:灣仔莊士敦道62號2樓

 

 

更多美食和旅行的動態分享

可關注Elaine項項

Facebook粉絲專頁: Elaine項項 吃喝的玩樂時光

微博:Elaine項項

Instgram: elainexxiang

 

 


上一篇:【香港】目利きの銀次 -- 超人氣居酒屋 空降九龍

下一篇:【香港】【聖誕限定】半岛酒店 – 願望之樹下午茶***甜蜜的治愈


Elaine項項 吃喝的玩樂時光

流浪在香港的蘇州人 美食 美酒 旅游自由撰稿人 奢華酒店控一枚 活動邀約 請聯繫:elaine.xiangying@gmail.com


累計瀏覽次數: 1,290,313
所有文章: 469
本日訪客人數: 322
累計訪客人數: 1,106,013