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【香港】九龍香格里拉 Angelini義大利餐廳 -- 天使愛美麗***不錯的自家制墨汁粉團

Elaine項項 吃喝的玩樂時光 於 2015年01月23日發表   人氣:957


再來九香

日子過得也真快

上一次 是在香宮吃生日飯 (回顧見文末鏈接)

遇到紅雨警報 也依舊風雨無阻

而隔了幾個月

終於 雨神沒有再擾

這日就和師妹來到義大利餐廳Angelini

曬著陽光吃海景午餐

 

天使餐廳Angelini 曾有個有趣的活動

凡是名字裡有Angel字樣的客人 都有免費套餐的優惠

那一整個月 來天使餐廳的天使們都很開心吧 (果然取個好名字很受用)

 

說回正題

工作日的午間套餐

形式: 自助餐檯(前菜) + 自選主菜(多款選一) + 甜品

    或 輕怡版 自助餐檯(前菜) + 甜品

價位:前者HKD 328+, 後者HKD$288+ (另加一服務費)

 

環境:舊式的樓頂並不高 但狹長型的格局

加上窗外的海景 眼界依舊寬廣的很

      

自助餐檯:選擇很是多樣

分為三個區 各式火腿和芝士

(巴馬火腿配蜜瓜, 意式肉腸, 莎樂美腸及蒜味鹹肉腸, 原隻Parmigiano芝士等)

           各式冷盤 沙律 (約有十幾款)

           麵包區

 

先來麵包 每日手作

很不錯的是芝士烤包  

看起來幹身 吃起來麵粉香 而有彈力

單吃就不錯 再來點自家製的黑醋漿蕃茄蓉 就停不住口了

 

沙律盤: 烘蘋果肉, 大蝦沙律, 魷魚沙律, 烤茄子, 烤椰菜花, 西蘭花沙律, 蘑菇沙律, 薯仔煙肉沙律,雞肉沙律, 牛肉沙律等等

:暖暖的南瓜湯 濃稠而不膩

 

主菜 自家制墨汁馬鈴薯粉糰伴蘆筍及帶子

Homemade squid ink gnocchi with green asparagus and acallops

用薯仔和麵粉做的粉糰意式 也是我近來的新寵

前幾天剛吃過紫薯粉(回顧見文末鏈接)

而墨汁粉糰也一點不遜色

咬起來Q彈 吸收了墨汁的鮮 還有澱粉甜在嘴裡 越嚼越有滋味

 

還有 義大利扁身麵伴龍蝦Linguine with Lobster (需另加HKD$100)

愛吃龍蝦 這裡的質素定不會失望

大大隻的龍蝦頭 還能吃到不少蝦膏

龍蝦肉質飽滿 鮮又爽彈

而扁麵條的質地硬一些 卻很棒的吸收盡了龍蝦汁 鮮味更甚

 

 

最後的甜品 提拉米蘇 Tiramisu

打得相當軟滑的Mascarpone芝士

若多一點浸了酒的海綿蛋糕層 口感的層次會更好

 

還有 師妹的意式芝士慕斯蛋糕 Squaquerone cheese mousse with strawberry coulis

 

難得的空閒

一起分享了各自的近況

還有怎麼都離不開的酒店話題

以及這小小的餐飲圈子 不知不覺就到了下午

不過身體抱恙的她 今日吃的也不多 希望身體快快恢復 過年再見哦~

 

餐廳:Angelini

電話: +852 27338750

地址: 尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店閣樓

 

延伸閱讀:

上文提及:

紫薯粉糰 請看: 【搶新發佈】Pirata -- 全港首家苦艾酒bar***灣仔區的新餐廳

香宮生日飯 請看:九龍香格里拉酒店 中餐廳 香宮 -- 鱈魚與螃蟹的故事 ***項項的生日飯2

 

更多關於九龍香格里拉的文章:

【香港】九龍香格里拉 Lobby Lounge – 午茶四層架***與港女老婆的再次約會

【香港】九龍香格里拉 Lobby Lounge – Fiji主題 週末下午茶Buffet

 

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