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【美食】意大利菜 -- 意亂情迷 【香港】流浪的逍遙時光

【香港】N.O.M. Not only meatballs -- 祖母的肉丸子

Elaine項項 吃喝的玩樂時光 於 2015年02月08日發表   人氣:1088


約了很多次的飯聚 終在新年假期前成形

不止是肉丸的意大利小館

有的是來自祖母食譜的肉丸子

另有 價格公道的午間套餐

供應~~~~的週二歡樂時光

和 即將面世的多款雞尾酒

 

環境:

仿木材的擺設 加上舊舊的銅色吊燈

水泥墻 簡單的花墻紙 還有靠窗的高腳桌椅  

 

午市餐單:前菜+ 主食+ 甜品

三款各一 HKD$178 免收服務費

 

前菜:Baby spinach | Quinoa | Beetroot | Goat cheese

在健康菜式大熱的潮流下

豐富纖維的藜麥已成了寵兒

吃起來咬口 加入水分多的紅菜頭 嫩綠菠菜葉 和咸香的羊奶芝士

也是好吃又不單調

 

Smoked swordfish | Seaweed | Capers | Tomato

薄切的煙熏箭魚 鮮嫩 魚味並不濃   

配上海藻和酸豆泥 酸甜的番茄粒 也是清爽開胃

 

湯:Beans soup | Gruyere cheese | Black truffle (add HK$ 20)

雜豆混合的湯 並不似想象中的creamy

豆渣大方的留在碗底  

用咸而濃郁的Gruyere芝士麵包片 沾來吃也不錯

 

主食:Panfried Mackerel | Fennel gazpacho | Radishes

香煎鯖魚 底層是茴香冷湯

魚炸的稍有些干 魚肉緊實

而湯水冷冷的 個人並不太接收茴香味 不過愛這個香氣的值得一試

 

Ultimate Lamb Meatball sandwich

好吃的肉丸 要加入麵包糠來增加黏性

很多地方會用一半麵包糠 一半肉的方式降低食材的成本

而這裡則把比例降至10% 是每一口都滿滿的肉感

烘的熱熱的軟包 肉味濃郁的丸子 還有半溶的芝士

一上桌就已經香的要流口水了

另外 薯條炸的細而不過硬 下意識點了蘸醬

才發現是真的好有番茄味的自己製茄汁

 

甜品:NOM’s Signature Ice cream slider

自家製的雲呢拿雪糕

用麵包夾上 兩邊還抹了紅莓醬

奶香濃濃的雪糕 帶一點莓子的清新果味

另外伴碟的是肉桂粉炸藕片 也是挺有創意

 

而除了餐牌上的 我們也叫了一些散點的菜式嘗嘗味

 

前菜

Burrata with Heirloom Tomato & Watermelon HKD $165

自家制的Burrata芝士 並非軟而流心的款

常見它與番茄做組合

不過這裡用的是燈籠椒和清甜的西瓜肉 口感清爽

 

Chargrilled Mediterranean Octopus  HKD$240

愛吃燒章魚 不過很怕燒的過老

這裡的章魚燒得鮮而有韌性 還有實在的煙熏味 也是不錯

 

主食:Prawn Sliders蝦肉漢堡  HKD $178

超級推薦!

用好多好多蝦肉做成蝦餅

咬一口 蝦鮮味就溢出來了

還有甜甜的紅菜頭 和油潤的鵝肝相夾

真是好看又好吃的蝦漢堡!

 

Mushroom & Black Truffle Pizza  HKD $218

用了只由兩種小麥混合成的Molino Mariani麵粉

薄餅的效果是 厚度適中 外層脆 內裡非常的濕軟

面層鋪了很多蘑菇 香腸粒 還有撲鼻的黑松露香 越嚼越有滋味

 

 

注:午餐 週一至週五

     晚餐 週一至週六

     週日休息

另:週二歡樂時光(6-8pm) 買一份飲品 就有任食的披薩

 

餐廳:NOMNot Only Meatballs

電話:+852 2540 7988

地址:中環伊利近街1-5號1樓

 

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Elaine項項 吃喝的玩樂時光

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