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【香港】Hotel Icon Green – 尖沙咀的週末Brunch

Elaine項項 吃喝的玩樂時光 於 2015年04月22日發表   人氣:6951


最近好多主題Brunch

中式 西班牙 法式 意大利

詳情可參考文末的Brunch特輯…

而長假后的第一個週末

就有遠到而來的朋友陪我

我沒睡醒…

又帶著人糊里糊塗的跑去了樓上的The Market

害餐廳經理好緊張的查了半天預定情況

再哭笑不得的把我給送到了樓下..

 

好吧 各種凌亂XD

Green 週末半自助Brunch

價位:  HKD328 + /位

       另加HKD98 可無限添飲意大利氣泡酒 紅白餐酒 及啤酒

       另加HKD198 可無限添飲G.H.MUMM Cordon香檳 法國紅白餐酒

半自助包括:自助餐檯的前菜 + 甜品

             湯 或egg Benedict

             四選一的主食

             以及 咖啡 或茶

 

看看前菜:

沙律菜

 

火腿區 有salami 風乾牛肉 法國風乾腸 西班牙火腿 和巴馬火腿等

油潤的鴨肝多士

維生素豐富的炭燒彩椒茄子

香草海鮮沙律

 

小巧的菠菜芝士撻

 

 

另外點了 魚子醬班尼迪克蛋

蛋漿澎湃 配上吊鮮的魚子醬 和咸香的火腿 也是不錯

 

主菜 朋友點了法式牛柳配紅酒汁及蛋黃醬

Beef Fillet Chateaubriand with red wine jus and béarnaise sauce

點了Medium rare 不過肉質還是稍有些干

醬汁可能吸收盡了 并沒有凸顯肉味

於是再追加了不少黑胡椒來添味 建議可以再多些醬汁

 

而我就選了 牛油龍蝦伴拿坡里長通粉

Penne Napolitana with butter poached lobster

整只開邊 半隻端上來

龍蝦肉鮮而彈牙

鋪底的通粉咬口也吸收了不少番茄汁

不過整體來說 味道還是淡了些 增加咸度就更提味了

 

來到甜品環節

大家都知道Green的下午茶也是全城最熱之一吧?

這裡的招牌是杯子蛋糕 而週末Brunch也應有盡有哦!

不停refill的杯子蛋糕 當日有檸檬和巧克力口味

 

很受小朋友喜愛的檸檬棒棒糖

另有 朱古力紅桑子撻

士多啤梨荔枝撻

巧克力球

Canele

以及 鮮果撻

以為這樣就結束了?

還有蛋糕柜里的件裝蛋糕哦

選了茉莉花香巧克力蛋糕士多啤梨白巧克力蛋糕

尤為推薦後者哦

底層是空氣感較好的海綿蛋糕

咬一口蓬鬆 還有酸甜的果肉多汁

很是不錯 吃飽飽 再去看Vera Wong的婚紗展啦

 

餐廳:Green

預訂電話: 34001388

地址:尖沙咀科學館道17號唯港薈地下

 

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