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【香港】麗思卡爾頓酒店 Ozone – 香檳王的周日早午餐***想試試星星的味道嗎?

Elaine項項 吃喝的玩樂時光 於 2015年07月06日發表   人氣:2615


 

Sunday Brunch

在113樓數著雲朵

喝香檳王Dom Pérignon

遇到至愛的感覺就是抱著不離手了

 

愛喝酒的小夥伴 對Dom一定不陌生吧?

單瓶的價位在千元 ~ 萬元

而豐富的週日早午餐 是香檳無!限!飲!

看看詳情

主題:Ozone週日早午餐

價位:HKD1180+

時間:12:00pm - 15:00pm

形式:指定款Dom香檳無限任飲 + 前菜和甜品自助臺 + 單點主食

 

西班牙總廚Chef Rafael 新官上任

除了有常規的煙熏三文魚,燈籠椒,帶子,大蝦沙律 和芝士

以及Ozone的招牌日式菜餚

當然也少不了西班牙特色的火腿和Tapas們

西班牙25個月風乾火腿 及辣肉腸

另外也有咸香的鴨肝凍  魚子醬魔鬼蛋 海膽沙律杯

 

主菜呢 共有六款 任選其一

我們點了三款

鮮炸奶油雞蛋捲配龍蝦、意大利青瓜、蘆筍及芝麻蛋黃醬

神戶牛肉及鵝肝漢堡

以及 西班牙熱狗、脆洋蔥 及蜜糖芥黃醬

 

我個人最推薦鵝肝那款

香檳的泡泡 與油膩膩又豐腴的鵝肝相配 就算明明知道好邪惡還是忍不住消滅光

而朋友則最喜歡西班牙熱狗 口感彈又帶煙熏香 配上醒胃的辣意醬 滋味的很

另外餐單的其他兩款是:

墨西哥捲餅配紅燒豬肉、牛油果、醃黃瓜及洋葱

意式香草麵包配油漬番茄、焦糖山羊芝士配松露蛋黃醬

 

而甜品們呢? 亂花眼哦~

一定要試的現製冰凍棒棒糖 

還有巧克力心太軟 提拉米蘇杯 朱古力蛋糕 綠茶紅桑子慕斯蛋糕

以及熱焗起的蘋果撻 藍莓芝士蛋糕 各類泡芙 以及越吃越美的燕窩杯子

 

吃飽飽 借著酒勁 一時興起的我們又去一起做spa

慵懶的滿足感 這就是最好的週末呀

人們總說 要把工作 與個人生活分開

我卻并不未然

可以投入的工作 哪怕辛苦忙碌 生活也因此有了色彩和更寬廣的以後

享受當下 不好嗎? ^ ^

 

餐廳:Ozone

電話:+852 2263 2270

地址:尖沙咀港麗思卡爾頓酒店118樓

 

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