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【美食】Brunch & Buffet -- 眼大肚小的煩惱 【香港】流浪的逍遙時光

【香港】The Grand Buffet 自助山 – 灣仔的大時代

Elaine項項 吃喝的玩樂時光 於 2015年08月26日發表   人氣:2305


香港唯一的360度旋轉餐廳

這裡曾是View62

搭著觀光電梯上餐廳

在那還未有很多高樓聳立的香港

是件令人無比嚮往的美事

 

而近期

有著澳門唯二米其林三星餐廳8和Robuchon的葡京集團

來此重整旗鼓

剛度完假的我 風塵僕僕來赴約

看看360度的餐檯 可以有多少看花眼的美食吧!

 

Sunday Brunch

價位:HK$598+/人, 包含無限添加果汁, 小童則HK$398,亦是無限任飲的果汁

      若升級到無限添加的香檳,則HK$758+/人

 

1 海鮮區:澳洲和法國的生蠔,凍蝦、麵包蟹、波士頓龍蝦、阿拉斯加蟹腳

 

2沙拉區 火腿 芝士等冷盘

3日式刺身和壽司區 

 

4燒烤區:有法國的高溫烤爐,以300度高溫專門烤製的肉食,原條帶骨肉眼扒

另也有鐵板燒羊扒、帶子、鵝肝

 

5 熱食區:有香港較少見的白灼游水蝦, 在餐廳從魚缸里撈起活蝦 再交給廚師現場白灼

印度薄餅 配搭各式咖喱

日式的天婦羅們

港式少不了的燒味:叉燒 燒鴨 還有鎮店的自助山燒乳豬!

 

6甜品區 霸氣的花式朱古力噴泉 馬卡龍

      還有現場炒雪糕 木糠布甸 和各類蛋糕

7酒櫃 米其林餐廳的藏酒量總是驚人 而搬來香港 當然也毫不遜色

       讓酒鬼們超歡喜的貼心酒櫃

是設有不同劑量試飲的酒機 每個嘗一點 總有合你心意的一款!

 

很久沒有繞著圈圈吃自助

尋找美味的過程 好似總也走不到盡頭

灣仔的大時代歸來了

你們 準備好了嗎?

The Grand Buffet 自助山

地址:香港灣仔皇后大道東 183 號合和中心 62 樓

電話:(852) 2506 0888 / 2506 0666

 

 

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