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【香港】【搶新發佈】【U Magazine】X 麵屋武藏 虎洞 -- 夏日限定 老虎冷麵

Elaine項項 吃喝的玩樂時光 於 2013年07月04日發表   人氣:1423


 


最近真的和麺很有緣分

繼上一次在經濟日報的訪問

這次也獲邀出席XX雜誌在 < 麵屋武藏 虎洞> 的拍攝活動 先謝謝當日的悉心安排

 

這日天氣十分好 一早就位 看看店鋪環境

面積很大 除了長形的吧台位 還有較為寬敞的卡座

喜歡這裡整齊的落地玻璃 直對維港  

 

Menu 很霸氣的老虎封面 也和虎洞的店名相襯

 
拍攝開始啦 今日我和拍檔 白虎配豚角 



來一口湯 湯汁頗濃 看著有一層油 入口倒是不膩


豚角 
肥瘦參半 大咧咧趴在面層上 很是霸~氣~
不過對婆婆牙(我)來說  咬起來有點韌 當然啦 牙口好的食友們 請忽視我的個人觀點 


每一碗湯麺 都配有半顆溏心蛋  蛋身軟嫩 中間呈水汪汪的流心狀

毫不猶豫 一口消滅它!

 

手造麺的效果 總會比機器製作的軟韌有勁道

麺身較幼(細)也易掛湯 頗有滋味

 

另外還有這款將在7月中推出冬蔭冷麵

面層鋪的滿滿當當

圍繞著 細碎香蔥 薄片青檸 番茄瓣 以及魷魚絲 賣相就已 好~期~待~

切成長條狀的豬頸肉 燒的外脆裏嫩

咬入口還有絲絲肉汁滲出 肉質彈牙 太美妙!

那麼 冬蔭麺怎麼沒有冬陰功湯?

冷麵冷吃唄

入到口中 涼絲絲的湯汁隨之溶開 香氣就慢慢溢滿口腔 越吃越有滋味! 

 

另有幾款小食

爆炸男爵沙律  蔬菜沙律是夏日的清爽選擇 而炸開的細條狀薯絲 也是香口不油膩

燒魷魚 烤的焦香 帶些辣味 咬口又鮮美


還有很Q的樽裝果粒橙


這是主場的拉麵師傅 靦腆的一笑 有酒窩!!!!好可愛有沒有??


溫馨提示: 

若你是路癡 這次請千萬記得不要在Openrice Apps裏定位虎洞

因為Apps顯示的方位 是在港威商場附近(如圖)

而實際店面

則完全是在海港城相反的一邊 海運大廈LCX (連卡佛對面)  見圖中Here標誌

 

ღ ღ 餐廳: 麵屋武藏 虎洞 Menya Musashi Kodou

電話:(852) 2735 8711 

營業時間:星期一至日: 11:00-23:00

地址: 尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈 LCX 3樓31號店  

 


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Elaine項項 吃喝的玩樂時光

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