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【香港】Hotel Icon 天外天 -- Happy Father's Day***亞洲首家教學式酒店 + 米其林一星中餐廳

Elaine項項 吃喝的玩樂時光 於 2013年06月16日發表   人氣:1310


 

今天是男人們的節日  先祝各位…已成為父親 即將成為父親 幻想成為父親的….

節日快樂!

嘻嘻 今天這篇 寫給曾經都為Hotel瘋狂的爸爸

謝謝你和你的夫人 一直在背後無條件的支持我

 

天外天 在Hotel Icon28

電梯上到來 入眼的先是Bar

醉人的夜景 已讓人有屏息的驚豔感

羅闊的書櫃聳立 再配合高高的沙發椅

恩..若有這樣的私人書房  愛讀書 會不會也多了一個理由?

 

用餐前先來小酌一杯

 

拐過開放式的酒吧 餐區的色調會更為暗些

狹長型的佈局有些緊逼 但坐下卻也覺得舒適

對著這樣開闊的夜景  哪有再覺得窄的道理?

 

五香脆安格斯牛腩片

看似薄厚均勻 肉質的淺粉色 透著鮮嫩的氣息

咬一口 肉的彈性上佳 些許肉花若隱若現 也帶來了肉感的滋潤度 吃起來不柴而不幹 實在好味

 

桂花蜜汁鱔球

對於桂花味兒 會忍不住有好感 而蜜汁鱔球 相比起在家常愛喝的鱔酮湯 肉感相對輕薄

主要的效果也是外脆內香 鮮美的鱔肉和酥脆的蜜汁外殼相夾 帶來難捨難分的好滋味

 

紅鱘米糕

打開蒸籠的一瞬 就有陣陣蟹香撲鼻

橙黃色又帶點Creamy  獨只巨蟹趴面上 很是霸氣

迫不及待的盛入碗 試一口 軟糯又不粘口

用上上等的花雕和湯汁蒸起 米粒顆顆分明也相當的入味

滿口鮮美的蟹黃 襯以酒氣 更是濃香不散 舌尖的餘味久~~不散

 

窩貼帶子小唐菜

小唐菜帶著自然的清甜味 水分飽飽 窩貼外層香脆也增加了口感

只是整體稍有鬆散 夾起一塊會掉落不少小碎片 若再蘸上一旁的甜辣醬 窩貼碎片也落的所剩無幾 吃起來頗為不便

 

一眨眼 離開家又有百天…..很是想念你們

下麵引自微博

他喜歡我素顏不化妝 喜歡我長髮紮馬尾

每年中午問我午飯吃了什麽 晚飯想吃什麽

他教育我不要亂花錢 然後遞上自己的銀行卡

他在電話裡聽見我哭泣 會沉默然後說 回來吧我養你

全世界…..最愛我的男人

雖然你已經娶了我媽媽 也請允許我 做你心裡永遠的排行第二

 

 

ღღ餐廳:天外天 Above&Beyond

電話:(852) 3400 1318
地址:尖沙咀科學館道17號唯港薈(Hotel Icon)28樓

 

 

 


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Elaine項項 吃喝的玩樂時光

流浪在香港的蘇州人 美食 美酒 旅游自由撰稿人 奢華酒店控一枚 活動邀約 請聯繫:elaine.xiangying@gmail.com


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