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【澳門】新葡京酒店 Robuchon au Dome -- 生日趴之甜心風暴***澳門唯一的米其林三星餐廳

Elaine項項 吃喝的玩樂時光 於 2013年05月29日發表   人氣:1114


 


Dessert Trolley甜品車驾到
看到滿當當的車推上來....病怏怏的我立刻起立~打轉!

最喜欢的 当然是名物拿破仑
平名版的好推薦 如Mimosa(HK的用心小店)
殿堂级别的 当然屬Robuchon最好
 

用叉子利落下手 清脆的咔嚓 好像怦然心動的一刻
酥皮似是抹上了枫糖的色彩 薄薄脆脆 相當的鬆化
 

吉士酱巧妙的混入雲呢拿籽
輕輕送入口  
碎落滿口的千層酥 帶著香甜縈繞在口 流連而忘返

  另一款是Floating Island 浮島之戀
有人說 這就好比沐浴在愛河里的戀人
甜甜的 鬆軟的 是讓心都融化的味道
 

再來 巧克力泡芙
對圓嘟嘟的東西一向頗有好感 只是好感 也並不代表滋味上佳
泡芙面稍有些韌 内裏也是空落落
似是一場別離后 剩下的那個自己
躲在空蕩的角落 細數....餘溫......
 

焦糖雪糕
說不出的情愫 是這種曖昧的滋味
介乎在焦的苦 和糖的香
似離別前的曖昧一吻 可否讓你懷念至今?
 

開心果巧克力撻
用了簡單的Pistachio Syrup調味 除了甜的有點假 沒有他論
馬馬虎虎的最後一款
也是讓我驚 卻沒有喜的結尾
都說....
聰明的人在於懂得裝傻 可惜 我不夠聰明也不夠傻
所以….還是算了吧 沒心沒肺也好 不是嗎?
 

親愛的Chris
我始終學不會用粵語說出這樣的文字 寫下來吧 有證有據 也比較踏實
謝謝你 過生日還要擔心我 但是真的 見到你開心就什麽都不記得了
明晚 就是Iki的生日晚宴 讓我們一起不醉不歸  
PS:喝之前記得一起把第二早的鬧鐘調好…   

 

ღღ
餐廳:Robuchon au Dome
打分:味道 4.8/5   環境5/5   服務4/5
電話:(853) 8803 7878
地址:南灣葡京路新葡京酒店43樓

 

 


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